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フィッシュマンズ好きによる 親バカ日記
by monaty6453
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白かれい?
今晩は、嫁さんが先日ダイエーにて買った、カレイを煮付けました。
「白かれい」との表示が???
はて、聞いたことがない名前。
原産国はアメリカです。はたしてなんじゃろ?
胡散臭いなぁと思い、ちょっと調べてみました。
すると、本名は
ソウハチ
という名前らしいです。なんだか人間みたい。
以下はあるサイトの書き込みです。
標準和名:ソウハチ
カレイ科アカガレイ属
学名:Hippoglossoides pinetorum
ごく稀にミズガレイ(ムシガレイ)に混じって漁獲されるカレイです。
通称キツネと呼ばれるこのカレイは山陰側ではお馴染みのカレイです。
通常、カレイ類は無眼側から、上の眼が確認できませんが、このソウハチは確認できることが特徴です。
へー。ちょっと賢くなった気分です。
肝心の味はというと…
激うまでしたわ。
また買おうっと。
by
monaty6453
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2006-01-06 23:25
<< アップルパイ。
ついに齢26です。。 >>
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